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营养成分表的问题讨教，在线等！！！

国外的客户，要求做一下的营养成分，做的是樱桃罐头，总脂肪饱和脂肪反式脂肪胆固醇钠总碳水化合物膳食纤维总糖添加糖蛋白质1、总脂肪是不是包括饱和脂肪和反式脂肪？罐头的脂肪是写的是 0g2、胆固醇0g3、钠0g4、总糖水化合物是不是包括膳食纤维和总糖？5、总糖包含添加糖？6、蛋白质0g求大神给我解释。在线等，谢谢!

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缘起 | 2019-04-23

3人参与回答

，食品工程师 2019-04-24回答

联系一家客户认可的第三方检测机构，按照客户要求检测不就OK啦

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，食品检测工程师 2019-04-24回答

这个估计得检测才能靠点谱

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，食品电销 2019-04-24回答

虽然按照原来可以算，但最好测一下比较靠谱

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