应不应该有现场品控或者是在线品控-食问实答-食品人互助问答社区

应不应该有现场品控或者是在线品控

最近经常讨论关于品控和质量管理的一些问题，就是车间应不应该有现场品控？如果没有合不合法？求高人指点

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徘徊者 | 2019-04-23

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，食品检验员 2019-04-24回答

这个很有必要设立的，能够及时发现问题，确保质量安全。

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