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以你做食品多年的经验看,这是不是真的?

有以下几个问题想问大家:1、人们对食品安全的关注度越来越高了,特别是高学历、高收入的人群。2、我们都认同:没有添加剂,就没有食品工业的今天,但是“丸子状的添加剂”这句话还是深深的刺激着我。但是没有添加剂我们做食品的方向又朝哪里走?困惑!3、肉制品加工中注射、滚揉是正常的工艺,在这里也成了罪名,说明作者还是不太了解食品加工工艺。同时,市场上滥用色素防腐剂等添加剂的的食品还有很多,不然这位安部司不会站出来。4、关于添加剂的标准还有许多要完善,单个添加剂在国标范围内,那么多个的组合有没有国标呢?关心这个是因为我以及每个人每天都在食用多种现代食品。 想听听大家的意见
7人参与回答
,食品化验员 2019-04-24回答
假到真是真亦假,都是不法厂商惹的祸。这也难怪人家质疑。
,食品安全员 2019-04-24回答
安全第一,安全第一。
,食品添加剂外贸业务员 2019-04-24回答
添加剂我不是很懂。我就说说对第一个问题的看法吧。食品安全问题的关注,应该说是每个人都很关注的,无论学历高低、财富多少,职位高低等等。因为大家都关心自己和亲人的身体健康啊。另外,谁都要张嘴吃东西啊。高学历、高收入的可能文化程度高,知道的信息更多点,但普通百姓更明白通俗浅显的道理,也可能自身就是初级农产品的提供者和加工者啊。我的观点是:人人都在关注食品安全,关注的热情和热度也是一样的。也许就像你我一样啊。个人观点!
,食品检测销售工程师 2019-04-24回答
添加剂未必都有害,可是乱添加就成问题了.厂家为了工艺需要,添加一点无可厚非.可事实上,很多厂家都是为了以次充好\以假乱真才添加的,确实可恶
,食品卫生专员 2019-04-24回答
如果没有食品添加剂,食品的色,香,味怎么来,其实食品业者添加也都是市场逼出来的,为了迎合消费者的口味,如果什么都不加,那还有个吃?用添加剂没错,关键在添加剂的安全及合理安全的添加量.
,南京优能生物科技有限公司 2019-04-24回答
有真也有假,那要看看企业的良心了,企业为了什么呢?利益也,没有加添加剂可以降成本吗?降不了成本企业可以多赚点吗
,食品检测销售人员 2019-04-24回答
是啊,符合国家规定啊,还有就是国家标准要常更新,不断改进。
 
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