研发产品已成功，找代加工，配方怎么办？-食问实答-食品人互助问答社区

研发产品已成功，找代加工，配方怎么办？

从厨师转到做食品，研发产品已成功，如果找代加工，肯定提供配方，配方泄漏怎么办？如不加工了，代加工厂会不会自己生产？

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛ | 2019-04-24

7人参与回答

，食品检测员 2019-04-25回答

有这种隐患啊。

，食品工程师 2019-04-25回答

主料自己先配好再给生产厂家

，食品研发工程师 2019-04-25回答

你提供一些关键性的原料，其他让厂家提供

，产品经理 2019-04-25回答

配料自己掌握

，食品采购 2019-04-25回答

核心的配料自己配置好，至于代工厂是否自己生产，那只能说是商务合同签署的问题了。像我司跟一家代工厂签署委托生产合同，就要求该代工厂不能自己生产跟我司相同品项产品，也不能接受其他公司委托加工相同品类产品，否则算违反合同条款，需赔偿我司5000W元。

，食品生产主任 2019-04-25回答

把核心的小料自己配好，再送到代工厂

，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-04-25回答

卫生许可！那就只能你自己把添加的一些核心东西控制住！

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