你说的是餐饮业食品吧？那没有必须检验的要求吧？

一般是所在地的食药监局人取样，封样，然后企业的人去送检

每个地方的都不一样，我们这边现在是工厂可以提前送样。

这几年处于市场监管动荡期，很多县市都在将工商管理局、食药监督局、质量监督局合并成市场监督管理局。监管部门一直在变动、转换以及变更，加上现在生产许可证相关权利下发，所以各个地方会根据自己监管部门情况出台相关政策。因此，各个地方都会不大一样。

企业自行取样，然后送检到食药监局，需要按照企标检测，而且检测报告需要有判定

产品定期型式检验：制造单位现场具备型式检验条件的可以在制造单位现场进行；制造单位现场不具备型式检验条件的，质量监督机构及相关认证机构认可的第三方独立检验机构进行。