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畜禽屠宰加工卫生规范(2016版)的问题

畜禽屠宰加工卫生规范(2016版)为什么是由卫计委和食药总局联合发布的,为什么不是卫计委和农业部联合发布的,是不是畜禽屠宰加工还由食药局监管,需办理《食品生产许可证》。
2人参与回答
,食品厂厂长 2019-04-25回答
按理说应该有农业部参与,因为定点屠宰证由农业部门颁发,由农业部门监管企业,国家的事谁说的清
,食品技术主管 2019-04-25回答
前些日子刚去参加了这个标准的研讨会,是由农业部屠宰技术中心编写的,这个标准整合相关屠宰标准,避免了国家标准重复现象,主导是农业部,至少发放单位就不知道了。
 
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