食品企业在加工中必须穿工作服、工作鞋、工作帽，但是因为天气太热，生产线上的员工不肯穿，怎么办？据我所知，基本上很多厂都是关着大门生产，有人敲门来检查了才叫员工穿，你们是不是也是这样的？按道理，食品企业生产过程中难免会让员工的衣服沾上东西，员工穿工作服可以避免自己的衣服弄脏，其实对员工是有益的，但是因为温度高穿着难受，员工不愿意穿，这是不是说明了规定跟现实脱节了？规定没有人性化？我是个小白，对规定也不清楚，我想问下，工作服必须长袖不？ 可以用短袖的吗？ 工作鞋必须包脚的？ 可以是拖鞋吗？如果我设个奖罚制度，规定不穿工作服的每次扣100元，那员工会恨我吗？如果害他们中暑怎么办？ 是不是要规定成：在室温25℃以下，员工必须穿工作服，不穿每次100元。厂房太大，而且生产过程是用蒸汽烘干，用空调不现实，目前是用大电扇呼呼的吹着降温，水风扇没试过，不知道好用不，有谁家使用着的，效果如果啊？还有其他方法不？求各位大神们指点~~