新人求助！原材料加工产品要做食品级测试吗？-食问实答-食品人互助问答社区

新人求助！原材料加工产品要做食品级测试吗？

我们是做不锈钢加工的，供应商的原材料有SGS的食品级测试的证明报告，那我们的加工产品还需要做食品级的测试吗？还是可以跳过这个部分了。新人第一次发帖，求专业人士解答！多谢！

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平民路线 | 2019-04-24

1人参与回答

，食品研发 2019-04-25回答

应该得做，原料合格只是原料的，生产过程中会产生不符合食品级要求的因素，所以得做测试，外检内控都得有

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