想办个厂对申证单元，懂的进。大家讨论下-食问实答-食品人互助问答社区

想办个厂对申证单元，懂的进。大家讨论下

想办个厂生产鱼肉水饺馅（注意是水饺的馅料，不是水饺），工艺就是鱼肉绞成泥，加入菜和猪肉或鸡肉等，各种不同组合形式。包装，冷藏或冷冻（无速冻）。请各位给指条路。是按水产品申证，还是肉制品申证，或者按其他什么单元，还有些人说不需要申证，迷茫了，对申证单元懂的讨论下

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岛屿一端Isyou | 2019-04-24

7人参与回答

，食品研发管理 2019-04-25回答

应该属于馅料

，淘宝运营专员 2019-04-25回答

不速冻估计审证很难。

，健康食品业务代表 2019-04-25回答

貌似不在取证范围。

，食品班组长 2019-04-25回答

可以按肉制品中的0403预制调理肉制品（冷冻/冷藏）申报。

，食品电销 2019-04-25回答

可按六楼所说的预制调理肉制品申报，执行标准SB/T10482

，食品厂厂长 2019-04-25回答

鱼肉，是水产品吧

，食品销售 2019-04-25回答

最好看看本省，本地有无地方标准，如有鲜湿面米制品比较好办，没有，也不速冻，就很难了

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