营养标签的指标数据需要有资质的机构检验出具吗？-食问实答-食品人互助问答社区

营养标签的指标数据需要有资质的机构检验出具吗？

营养标签上的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠的含量数值，需要有资质的机构检验并出具报告吗？

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神秘嘉宾 | 2018-10-31

3人参与回答

，食品化验员 2018-11-01回答

不需要，可以检验也可以根据配料计算

，食品操作工 2018-11-01回答

原料推算也可，实际在标示值的80-200%之间即可

，食品研发助理 2018-11-01回答

不需要，自检也可以

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