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向供货商索取证件

请问各位前辈对于水产品（例如鲅鱼，海米，虾皮等）以及鸡蛋、蔬菜（葱姜蒜）的供应商。我们应当向其索要啥证件呢？因为以上厂家不需要生产许可吧

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七秒重约L | 2019-04-24

3人参与回答

，农产食品检测销售工程师 2019-04-25回答

海米和虾皮必须索取第三方的质检报告吧，这样便于追责，现在海米和虾皮检查的很严，色素和防腐剂是常见项目

，研究员 2019-04-25回答

食品027说的对。我们公司做一款酱产品，需要生鲜，从正规公司采购，索要的资质证件一个也不少

，食品化学工程师 2019-04-25回答

对大多数农产品没有要求。

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