营养标签标注，关于蛋白质、碳水化合物≥80%，能量、脂肪、纳≤120%如何标注？-食问实答-食品人互助问答社区

营养标签标注，关于蛋白质、碳水化合物≥80%，能量、脂肪、纳≤120%如何标注？

营养标签标注，关于蛋白质、碳水化合物≥80%，能量、脂肪、纳≤120%如何标注。

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万古长青 | 2018-10-31

2人参与回答

，食品检验员 2018-11-01回答

就按20％上下浮动就好了，因为本身产品就会波动，谁也不能保证原料的营养成分的稳定性。

，食品添加剂质检员 2018-11-01回答

能量值最好根据三大产能物质按照产能系数计算出来的逻辑值来标识。

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