请教营养标签数值修约问题-食问实答-食品人互助问答社区

请教营养标签数值修约问题

28050中的6.2条提到的修约间隔需遵循列表。因为需要折算回每100克中，这样一折算的话，标签中的数据就不满足零值修约的要求了。让我困惑的是，如果不满足零值修约，然后又如上面的脂肪，碳水化合物等不能满足修约规则的时候，该如何取舍？

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薄櫻鬼 | 2018-10-31

2人参与回答

，食品检测员 2018-11-01回答

想植物蛋白饮料中饮料通则中蛋白含量要求≥0.5g/100g 而GB 28050中0.5g/100g就修约至0 写在营养成分表中蛋白含量就不符合饮料通则中含量的要求

，销售工程师 2018-11-01回答

明显的有问题，首先能量、脂肪、碳水化合物的修约间隔错误；其次，能量、蛋白、脂肪、碳水化合物都低于0界限，因标0

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