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想建一个一般食品公司用的微生物化验室,大家看行吗?

房间大概有十五平(宽三米,长五米),无水龙头接口,墙面是石灰粉刷的墙面。这种条件能建成一个化验室吗?只做微生物。无菌室对墙面有什么要求吗?
7人参与回答
,食品生产厂长 2019-04-26回答
硬件:更衣室、手消毒设备、洁净服、空调、高效、工作台、空气灭菌设备、无垂直墙角,墙面地面不宜采用易脱落的材质...软件:浮游菌、沉降菌、温湿度、静压差...
,食品生产主任 2019-04-26回答
对无菌室和缓冲间的大小有要求吗?
,农产食品检测销售工程师 2019-04-26回答
楼主房间这么小,那么你生产的量应该不多。所以微生物操作间可以很小,只要能够放下操作台和工作台就可以了。 缓冲间和培养间这个倒不是太大问题,15平方米是可以建成的。
,食品保健品研究员 2019-04-26回答
可以做成超净室 做微生物用??水龙头没有也行的??毕竟试剂又不是在这里面配的 而且 试剂用用也不能用自来水啊,墙面普通的也可以,要有空调过滤,超净台 紫外灯??缓冲室 恒温箱 等
,质量研究员 2019-04-26回答
建设的重点是规范and实用
,销售 2019-04-26回答
建什么样的微生物是,其实都是因地制宜的,如果条件差一点可以不用超净台,多装一两个紫外灯就行,水无所谓,做微生物的时候用酒精灯就可以,就是做的时候比较麻烦一些
,食品生产主任 2019-04-26回答
这个一般没太多要求,只要设计合理就行,配制培养基得用纯净水,如果应付检查的话无所谓,但要真正做实验的话,最好有个说龙头,用起来方便
 
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