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《营养成分表》怎么做?

食品标签的《营养成分表》中能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠含量以及NRV怎么计算?
7人参与回答
,食品卫生经理 2019-04-26回答
我是先送第三方检测,然后根据检测数据自己计算的。
,饲料添加剂销售经理 2019-04-26回答
送检再,结果转换
,食品添加剂质检员 2019-04-26回答
搜一下,有计算帖子
,保健食品厂长 2019-04-26回答
不懂,貌似可以参考各原料资料,再换算!或者通过测定!但具体怎么算不懂
,饲料添加剂销售 2019-04-26回答
以前的公司也是送检的。
,食品检验员 2019-04-26回答
直接送检吧,计算法太麻烦。
,研发/技术员
2019-04-26回答
检验或各原料按比例折算
 
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