玻璃破损控制程序。1.目的：为了控制易碎易爆物品的混入，消除恶性异物的质量安全隐患，特制定本程序。2.范围：适用于生产车间、物料库、冷库、的一切与生产相关的建筑、设备、工器具。3.术语和定义本程序中的术语采用GB/T19000-2000标准、GB/T22000-2006和BRC全球食品标准的术语。4.职责4.1 HACCP小组负责监督本程序的执行情况。4.2车间主任、仓库主任严格遵照程序每周进行检查，并作记录。4.3机5.工作程序5.1 车间a车间里的所有包含易碎玻璃制品的设施、设备、器具等必须记录备案。b车间里的照明灯管都必须加放护罩。c车间、更衣室灭蝇灯必须加不锈钢防护网。d车间所有的门窗玻璃必须双面张贴完整的防护膜。e更衣室、洗手间镜子必须张贴防护膜。f车间里的时钟、表盘、显示器等玻璃表面必须贴防护膜。g车间主任每周组织人员对所有的易碎易爆物品进行检查，并做好检查记录。5.2 仓储车间a仓储车间所有的门窗玻璃必须记录备案并贴防护膜。b仓储车间的照明灯、灭蝇灯等必须记录备案并且都加有防护罩。c仓储车间负责每周对各自部门的易碎易爆物品进行检查并记录。4.3机电部a机电部负责每个月安排电工、机修工到各部门对易碎易爆物品进行维修维护。b电工、机修人员对易碎易爆物品维修后，及时清理现场，确认没有将异物遗留现场。班组负责易碎易爆物品的维修维护工作。7.相关记录7.1《玻璃物品备案登记表》 《玻璃物品检查记录表》