VRBA培养的菌落不知道是不是大肠菌群-食问实答-食品人互助问答社区

VRBA培养的菌落不知道是不是大肠菌群

最近做大肠菌群，用VRBA培养，长了好多菌，但是不知道是不是大肠菌群，做了十个证实实验，就一跟产气，那我怎么判定是不是大肠去?

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浅忆 | 2019-04-25

1人参与回答

，食品检测技术支持经理 2019-04-26回答

如果样品含有丰富的糖类的话，其他非大肠菌群的杂菌也会生长，所以需要按照标准做下验证试验

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