我想向大家请教一下,我们公司生产的
固体饮料在成品检验和3个月的保质期检验时,产品均未检测出大肠菌群,但在6个月的保质期检验时检出大肠菌群,库房剩余的成品也检测出,当时按国家标准进行的抽样检测,请大家帮我分析一下:1生产时产品就被大肠菌群污染,抽样没有抽到2产品存放过程中,由于天气湿热,产生大肠菌(自己觉得有点牵强,如果没有菌也繁殖不了呀)3包装采用
铝塑复合膜,包材有质量问题,阻隔外界空气效果差4内
包装封口不严个别有漏气现象,存放过程中被污染,(将内包产品浸在水中,在封口处有气泡,但只是个别现象)我们公司领导偏向抽样没有抽到,大家帮我分析一下,产生大肠菌的原因