青红丝还可以添加到月饼中吗？-食问实答-食品人互助问答社区

青红丝还可以添加到月饼中吗？

之前就在网上看到过相关青红丝的报道，不干净，含明矾。昨天参加了产品订货会，某企业的销售总监说青红丝已经不允许添加了，推荐用他们的桔丁。今天网上查了一下，没找到相关青红丝的禁令。谨慎一下，想问一下大家，是销售总监忽悠呢，还是有相关规定，我没查到？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

浅酌低唱唤浮名 | 2018-11-04

3人参与回答

，食品检测储备干部 2018-11-05回答

没有禁用的规定，只是市场接受度低了

，食品检测销售工程师 2018-11-05回答

青红丝只要符合要求就可以添加

，食品检测工程师 2018-11-05回答

没有听说过啊，不就是果脯类吗？不过这两年用的确实少了。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z