你这个问的太抽象了，和配方，设备等等都有关系，建议可以多在网上找找相关信息看看，多尝试一下。

不要用油性和含酒精的有消泡的香精

个人浅见：搅拌速度是能够把糖液和加入空气混合搅拌均匀为一个标准，充气速度参数是确定你需要加入的空气量是多少，一般显示是多少升一个小时，希望对楼主有用，另外想问你们用国产还是进口充气机？谢谢

如果能立项成功，买国产的就好，经济实惠

请教各位老师，充气棉花糖搅拌速度和充气速度参数是多少呢？

学习。请问棉花糖充气与香精的成分有关系吗？

可以预定我为你提供，因为我们做的设备和进口设备一样可以

取决于你的产品配方质量要求 给出充气参数??