求焦糖色、酒石酸、胭脂虫红在食品中含量的检测标准-食问实答-食品人互助问答社区

求焦糖色、酒石酸、胭脂虫红在食品中含量的检测标准

要做一个饮料的企业标准，产品中用到了焦糖色，酒石酸，胭脂虫红，需要一些在食品中含量的检测方法，大家谁知道的帮忙一下好不？

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三千米海岸线七厘米蔚蓝 | 2018-11-07

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，食品检测销售工程师 2018-11-08回答

焦糖色不好检测吧！胭脂虫红可以测定胭脂虫酸来判定

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