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求助,GB4789系列检测中很多都要用到空白比对,为什么?

单说微生物的空白,若空白平板长大量菌,说明本身培养基灭得就可能有问题,或者倒平板的过程就染菌,这种情况如果没有空白,但从那几个稀释度观察得数据结论,有可靠性吗?其他理化一个思路,空白用于对照。
5人参与回答
,产品经理 2018-11-08回答
空白试验实际就是使用该方法时排除溶液、试剂、环境、仪器等的干扰。
,食品添加剂销售主管 2018-11-08回答
阳性对照试验和空白试验有相通的方面,但不完全一致。
,食品化验员 2018-11-08回答
做空白的目的就是扣除干扰,使结果更准确。
,食品化验员 2018-11-08回答
消除系统误差,同时可以验证检测方法的可行性
,食品检测主管 2018-11-08回答
最简单方便的质控,必要时可以进行阴性对照、阳性对照。空白对照防止一部分假阳性
 
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