鸭脖真空包装怎么做能多放几天？-食问实答-食品人互助问答社区

鸭脖真空包装怎么做能多放几天？

我是做鸭货的，10平米小作坊，我有一部分货是在店外销售，常温下真空包装销售，没有冷藏柜！看到各位老板都在说杀菌可以保存得时间长一些，有没有简易的操作方法，三五天就可以，生意不好，不想过多投资！求助各位老板帮帮我！还有就是我做的锁骨放倒冷藏里面四五个小时就发干了，也求解决！

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任凴時閒染白我的發 | 2018-11-07

2人参与回答

，食品检测销售工程师 2018-11-08回答

还是买个冷冻冰柜吧这个也不是太贵不过你买的东西不新鲜导致生意越来越差

，食品检测部负责人 2018-11-08回答

微生物不合格都罚款5万起步

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