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“D-异抗坏血酸钠”怎么在GB2760-2011中找不到呀

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敦行致远 | 2018-07-22

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橘子果酱

，AFI Specialist-食品品质专员 2018-07-23回答

在GB2760-2011的第85页，D-异抗坏血酸及其钠盐

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阿江

，食品采购经理 2018-07-23回答

表A.2 序号4 D-异抗坏血酸及其钠盐如贵产品在表A.3中，请参照??第85页：D-异抗坏血酸及其钠盐 D-isoascorbicacid(erythorbicacid)，sodiumD-isoascorbateCNS号04.004,04.018 INS号315,316功能抗氧化剂、护色剂食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg) 备注06.04.02.01 八宝粥罐头 1.0 以抗坏血酸计15.03.01 葡萄酒 0.15 以抗坏血酸计

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