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求助关于饮料做保温试验检测及留样的操作规程
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饮料类
微生物检测
求助关于饮料做保温试验检测及留样的操作规程
求助,
饮料
生产出来后,是立即开展检验;或是存放一段时间,存放多长时间再做检验;或是需要做37度保温后再做检验?具体是怎么操作的?
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蔓延旅行@
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2018-11-08
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落淚的戲子
,食品检测技术支持经理
2018-11-09回答
1.按照管理制度、工艺规程、执行标准取样后立即检验或在制度、规程、标准规定的时限内检验;2.按照管理制度、工艺规程、执行标准规定的检验方法检验。所以首先要明确适用的管理制度、工艺规程、执行标准。
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