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罐头下脚料生产浓缩果汁符合标准嘛

山东临沂水果罐头重要产地,有一镇上有很多家的罐头生产厂家,主要有苹果,梨、黄桃等罐头。生产罐头会产生很多下脚料,水果皮、仁、核等。现有一个厂家,利用罐头的下脚料,去生产浓缩果汁。罐头下脚料比较脏,生产厂家也不经过清洗,直接将下脚料破碎后榨汁,产量还比较大。现场也很脏。大家讨论一下,这样生产出来的浓缩果汁,符合标准嘛。厂家可能觉得,反正他生产的浓缩果汁和正常的厂家工艺设备都一样,经过杀菌,微生物不超标就行。
1人参与回答
,品控主管 2018-11-09回答
可能利用下脚料生产浓缩汁的厂家是这样想的,他既帮助罐头生产厂家解决了下脚料的处理难题,又创造了经济效益。是一举两得的好措施。
 
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