低聚糖和脂肪酸反应生成糖脂用什么显色剂才能把这三种物质都显色出来？（TLC）-食问实答-食品人互助问答社区

低聚糖和脂肪酸反应生成糖脂用什么显色剂才能把这三种物质都显色出来？（TLC）

如题，低聚糖、脂肪酸、糖脂用什么显色剂比较合适，试过碘熏的方法，效果不是特别明显。其他什么显色剂比较合适能够同时对以上三种物质显色的？

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风的尽头若有光 | 2019-06-14

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，食品添加剂销售主管 2019-06-15回答

fdsfaf

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