亚硝酸盐样品空白很高（UV）-食问实答-食品人互助问答社区

亚硝酸盐样品空白很高（UV）

紫外分光光度剂测量亚硝酸盐? 样品空白吸光度特别高? 做出来样品浓度都是负的

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梦巷^ | 2019-06-15

4人参与回答

风的尽头若有光

，食品化验员 2019-06-16回答

你空白是用水做的么？看看是不是水的纯度不够

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，食品研发工程师 2019-06-16回答

生色剂肯定有问题

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二源一次方程！

，食品化验员 2019-06-16回答

空白和样品? 标线是否同一时间完成

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，食品检测销售 2019-06-16回答

将水，生色剂，稳定剂，酸分别做空白检测，看那个环节产生的吸收。

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