酸价，过氧化值-食问实答-食品人互助问答社区

酸价，过氧化值

我想做酸价，过氧化值，可是没有旋转蒸发仪，用索氏提取，但是石油醚总是提不干净，在称取数值的时候，数值一直在变，所以想问问可不可以放干燥箱里烘一下。影响大吗

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小慧 | 2019-06-18

3人参与回答

，食品研发专员 2019-06-19回答

可以做个实验验证变化，我估计是不行的

，食品香精销售专员 2019-06-19回答

可以用烘箱加热，只是温度别太高，而且而且而且（重要的事情说3遍）要开门加热啊

，食品化验员 2019-06-19回答

加热有影响吗？

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