玉米蛋白粉不能灰化完全，总有黑色，如何办？-食问实答-食品人互助问答社区

玉米蛋白粉不能灰化完全，总有黑色，如何办？

灰化不成就用湿法消解吧，这就是我的一贯做法。

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汉方木兮 | 2019-06-19

2人参与回答

请内心温暖

，食品检测销售人员 2019-06-20回答

试下加1：1盐酸呢

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确认修改取消

，食品研发工程师 2019-06-20回答

加硫酸或硝酸处理，再继续灰化一次

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