酶抑制率法测蔬菜中农药残留-食问实答-食品人互助问答社区

酶抑制率法测蔬菜中农药残留

请教一下各位：用酶抑制率法测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量，即GB/T5009.199-2003，测出的酶抑制率的相对相差多少为之可用呢？因为这种方法如果酶抑制率越低，测出的数据相对相差就越大，

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

练习忘记你 | 2019-06-19

1人参与回答

，生产副总经理 2019-06-20回答

酶抑制率法在超市里最常用，专业的检测机构很少用。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z