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自酿葡萄酒检测方法?

大家好,自制葡萄酒怎么检测,需要检测什么项目,以及检测方法?
6人参与回答
,中药/食品检测员 2019-06-21回答
自家酿的葡萄酒心中有数,不用检测。
,食品化验员 2019-06-21回答
试生产检验,还是自己查查看?如果生产检验按照执行标准就行了。如果是自己测测看,无所谓了,多测点就行了。
,食品检测业务大客户专员 2019-06-21回答
如果葡萄自己种,施不施药自己清楚。酒自己酿,添不添加自己清楚。还检测啥?
,质量研究员 2019-06-21回答
自制的葡萄酒不销售的话不用检测吧,如果检测有国标方法。
,食品检测销售人员 2019-06-21回答
我印象中,葡萄酒有甲醇和二氧化硫的限量标准。目前国内外一般都没有葡萄酒的农药MRL值。据说只有澳大利亚有葡萄酒的农药MRL值。
,食品研发主管 2019-06-21回答
帮检测他们没有要求项目?是检测完卖呢 还是自己喝呢 还是想看看发酵情况呢如果仅是看看发酵情况 测个还原糖含量和酒精度就够了
 
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