果汁检测农残如何做前处理？-食问实答-食品人互助问答社区

果汁检测农残如何做前处理？

请教下大家，果汁检测农残的前处理有什么需要注意的吗？使用气相检测的时候如何彻底除去水分，而且不影响结果呢？

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少女裙摆 | 2019-06-20

3人参与回答

，食品检测工程师 2019-06-21回答

可以加无水硫酸钠来除水。

，食品检测销售经理 2019-06-21回答

乳化层应该还是水的影响，建议：盐析、离心

，保健食品厂长 2019-06-21回答

要用有机溶剂分层，旋蒸或氮吹近干，再用有机溶剂定容就可以了。

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