做果汁、蛋白、草本等饮料，中试车间需要哪些设备-食问实答-食品人互助问答社区

做果汁、蛋白、草本等饮料，中试车间需要哪些设备

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Coffee微甜 | 2018-07-26

3人参与回答

，食品/产品研发工程师 2018-07-27回答

需要膜分离做澄清，浓缩，你也可以先了解下工艺流程??

，食品检验员 2018-07-27回答

这个需要的设备就多了呢，这个的看你需要的是什么灌装形式（包装形式）怎么样的工艺。就从前处理的调配就需要调配罐、均质机、杀菌机、cip清洗、到后面的灌装设备（利乐这样的无菌灌装机、PET瓶的吹灌旋一体设备等）到后续的，贴管、喷码、装箱。

，临床医药代表（特医食品） 2018-07-27回答

直接就提取灌注了，不需要浓缩。分离倒是可能需要，需要除掉某些大分子

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