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GB/T 5009.171-2003 SOD活性测定公式有错吗?具体如何操作的?(UV)

如题。我第一次做,国标写得比较抽象,不是很明确。是先按7.1步骤测邻苯三酚、样液的自动氧化速率,得出△A325(min-1)和△A′325(min-1),然后在加入一定量样液使邻苯三酚自动氧化速率为1/2,得出加入量V吗?还有,我觉得不需要用到SOD酶啊,为什么还有测SOD液呢?按7.2的加样表,样液的反应液总体积才4.32ml,公式有错吗请有经验者回答下,万分感谢!!
3人参与回答
,食品检测员 2019-06-27回答
这个还真没做过啊
,食品研发工程师 2019-06-27回答
"7.1步骤",楼主可以把方法说下嘛?
,食品检测主管 2019-06-27回答
不好意思,没做过类似实验,帮不上你
 
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