玻璃瓶热灌装破裂是什么原因？-食问实答-食品人互助问答社区

食品接触材料

玻璃瓶热灌装破裂是什么原因？

用玻璃瓶装酱料，灌装温度90℃左右，封口及储存是出现大量瓶子破裂情况，可能是什么原因？玻璃瓶质量问题还是生产流程问题？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

洒脱 | 2019-06-30

5人参与回答

寻找一种归宿

，食品检验员 2019-07-01回答

瓶子质量整体不行，可能和封口也有关系灌装前用四五十度的热水过一遍瓶子，可能会好点手工拧盖试试，多拧一点，要是手工拧盖碎的少，就很有可能封口有问题了

9 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测工程师 2019-07-01回答

你热灌装的温度太高，你玻璃瓶的温度太低，导致的吧

5 0条评论收起

确认修改取消

独守、阴晴圆缺

，食品研发员 2019-07-01回答

这么冷的天热罐装肯定会有部分裂瓶。建议用50度的温水清洗瓶子后立马罐装。

10 0条评论收起

确认修改取消

，研发工程师 2019-07-01回答

机器封口？机器要调整好！

1 0条评论收起

确认修改取消

，保健食品技术研发专员 2019-07-01回答

装酱料应该瓶内空气不太多吧，那估计是瓶子自身质量问题

4 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

寻塑料行业的实验室质量手册 1个回答

DSC测定淀粉玻璃态转变温... 5个回答

蛋制品-塑料包装的质量控制... 2个回答

熟食卤制品的真空包装、杀菌... 12个回答

14934发酵法灭菌滤纸是... 1个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示