以下菌落总数结果是否正常，报告结果应该是多少？-食问实答-食品人互助问答社区

以下菌落总数结果是否正常，报告结果应该是多少？

样品检验菌落总数，10倍稀释结果为（85,105）,100倍稀释结果为（30，22）。请教（1）这个结果是否有问题？（如果按100倍的结果，10倍的菌落数是否太少了）（2）最终报告结果应该是多少？

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甜甜圈小贩 | 2019-06-30

3人参与回答

，食品研发员 2019-07-01回答

样品无抑菌性。那最终计算结果应该是多少呢？

，食品研发工程师 2019-07-01回答

那这个写1000还是1100呢

，食品工程师 2019-07-01回答

1、检测样品是否具有抑菌性，若具有抑菌性，可能会出现类似结果。 2、实验操作有无问题，若还有样品，建议重做。

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