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微生物检测仪器分析

跪求菌落总数的检测过程

泡椒凤爪，有发酵辅料，应该不需要测菌落总数吧

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冷暖自知 | 2019-07-03

3人参与回答

八点半的星光

，食品采购 2019-07-04回答

我想知道这种样品前处理是怎么做的，均质怎么做的！

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，食品安全员 2019-07-04回答

微生物检测操作细节挺重要的。

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，食品加工营业员 2019-07-04回答

按照4789上要求的步骤操作，但是鸡爪骨头尖锐，恐难均质，处理时可用剪刀肢解爪爪。

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