固体饮料中蛋白质的测定-食问实答-食品人互助问答社区

饮料类仪器分析

固体饮料中蛋白质的测定

我们公司是做固体饮料的，想要测其中的蛋白质含量用哪种方法好，比较方便，我们也正在选购仪器

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谁的心动 | 2019-07-04

3人参与回答

吉他配咖啡

，食品检验员 2019-07-05回答

根据GB 5009 自主选择哇，不差钱的就是全自动的。目前普遍用的是凯氏定氮仪

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十二月的山楂味

，食品销售经理 2019-07-05回答

FOSS和BUCHI的凯氏定氮仪都可以的

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那个女人叫我文艺包租婆

，食品检测销售工程师 2019-07-05回答

可以直接来第三方检测~~~

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