原料处理、加工工艺都有讲究，

即使同样的配方，料的级别产地可能也不一样，即使配方、料完全一样，手法也不一样，总之，不确定因素太多，人家经历多少年做出来的味道，如果轻易就被破解了，也谈不上独家秘制了。

想自已做老干妈的人多了去了，人家都说了独家秘方，把你能的.... ([ Bytes)$('ed2k_KeN').innerHTML=htmlspecialchars(unescape(decodeURIComponent('想自已做老干妈的人多了去了，人家都说了独家秘方，把你能的....')))+' ( [ Bytes)';

豆豉是哪家的？辣椒品种产地有问题吗？

祝你早日做成大事！

虚心上进，继续努力

供应商一样，给你的货不一定一样，没准人家的是专用配方。