关于食品添加剂上锁管理的法规依据-食问实答-食品人互助问答社区

关于食品添加剂上锁管理的法规依据

各位好，这两天当地的监管部门，说我们的食品添加剂管理没有实行上锁管理（非食品添加剂生产厂家）。但是我查询了相关法规，没有找到相关的法律法规有这个明确要求，请各位指点

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我没时间 | 2019-07-05

6人参与回答

，行政内勤 2019-07-06回答

GB 14881 8.3.2应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度，按照GB2760的要求使用食品添加剂。如果不上锁你能保证按照GB2760的要求使用食品添加剂，不存在被有意或无意误用的隐患，应该也可以。不过我觉得很难。

，食品检测主管 2019-07-06回答

飞行检查通报通报太多的，这一情况

，食品检测员 2019-07-06回答

说明下你公司的性质

，食品原料销售 2019-07-06回答

当时没咨询监管？

，食品销售经理 2019-07-06回答

只知道 SC检查有要求

，食品营销总监 2019-07-06回答

我们公司上锁的，限量添加剂

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