测定乳制品中的脂肪该用GB5009.6中的第三法还是第四法？-食问实答-食品人互助问答社区

食品标准乳品油脂制品仪器分析

测定乳制品中的脂肪该用GB5009.6中的第三法还是第四法？

有做乳制品脂肪的吗？GB5009.6-2016.中的第三法和第四法，该用哪个了？这两个哪个方法好做了？有知道的请指点下，谢谢各位。

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徐 | 2019-07-09

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