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自制饮料添加剂问题

以前学食品，几年没用，都忘记这方面知识了。平时看到有些商店出售自制果汁，然后装入购买的塑料瓶出售，应该有添加防腐剂，因为像苹果汁正常放一会儿就氧化了。他们所加的添加剂有什么啊？份量是多少啊？另外，自开榨汁店，制作这个，是否允许？如果允许，营业执照需要添加什么项目？、

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89号帆船 | 2018-07-26

4人参与回答

，保健食品生产技术员 2018-07-27回答

商店出售自制果汁，没有使用任何食品添加剂的依据。

，食品化验员 2018-07-27回答

人工色素是绝对不能添加的，目前自制饮料没有标准的，有的省有，如浙江省有个地方标准。

，食品生产操作工 2018-07-27回答

我一直看著他榨汁，現場製作的，完全看到整個過程。

，食品厂工人 2018-07-27回答

这方面你算是问对人了，

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