水晶粽馅心的配方-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料焙烤食品

水晶粽馅心的配方

求助论坛的大神们！水晶粽的馅心和传统月饼馅是一样的吗？水晶粽的馅心一般都是什么配方的呢？因为最后要手工包所以馅心操作性要比较好，但是像传统月饼馅高油高糖又太适合水晶粽皮的口感搭配。求教！

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

练习忘记你 | 2019-07-09

1人参与回答

，食品检验员 2019-07-10回答

红豆沙馅料

1 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

全国各地特色糕点以及特色糖... 2个回答

生产工序作业指导书 5个回答

“面包改良剂“ 2个回答

烘焙机械的选择与配套 2个回答

《焙烤制品专用糖浆》（T/... 1个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示