小弟在一家还比较大食品企业（生产食用油）上班，现在临近中秋，老板们最喜爱的旺季来了。 淡季的时候，和现在真的变了好多。 第一：累。。 产量压在头上，车间连轴转，机器不停白夜班交替，没得休息。 第二：缺人！！ 严重缺人，非常严重！产线上我们公司自己的员工不足10%。。。无法想象。就在去年年底的时候也是火力全开但所有的关键岗位大都还是产线上的老员工，但是这次走了一大堆老员工甚至现在车间主管一个人开两台机器才能勉强维持产线的基本运转。 第三：外包人员素质普遍较低。 这种节日旺季，我们公司会生产礼盒装的产品，需要大量人力去改包装。今年又新接洽了一个劳务公司，这派来的人真是一个个的能把你气死，规定不遵守、垃圾乱丢、极度不责任不骂脏话我和他们都什么可说的，管理也很混乱完全就是来赚块钱的。 第四：品保有心无力 我是品保部，平常我们和产线的人关系也还凑合，不过品质问题还是寸土不让的，不过这次生产平常和我们争的最凶的几个产线的领导都在产线上一个人当两个人使。这产线还怎么管理的好，现在一个个更是无法无天了。不过还好，公司制度还是比较完善，这种旺季也不会出食品安全问题基本都是包装问题，不然真的分分钟切腹自尽。。。。 我只是吐槽一下，这几天快被劳务公司送来的外包的人气死了，平时品保一句话产线上的谁敢不听，这几天我是领教了...有些猪到底是怎么变成人的呢