保健食品生产如何做一个生产台账？-食问实答-食品人互助问答社区

保健食品生产如何做一个生产台账？

保健品口服液生产，不是连续的，按计划批次生产，新品种生产，原辅料包材等采购供应商还不能稳定让某家提供，现在做一个生产台账，记录每次生产从原材料到产品的综合台账，没有经验，谁有模板分享一个，或给提提建议

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薄荷蓝少年i | 2019-07-12

2人参与回答

，食品安全专员 2019-07-13回答

生产工艺台账包括很多内容，例如原辅料信息、投料量信息、理论产量和实际产量信息、检验信息等。应该囊括生产全过程的信息。这样有利于产品的整个过程统计与回顾。

，食品原料销售助理 2019-07-13回答

不是一个台账能完事的，是由好几个账本来完成的，原辅材料的进货要有原辅材料的进货记录，生产有配料记录，生产记录，生产完入库记录，销售台账，有好几个本本记录的

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