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微生物检测仪器分析

关于大肠杆菌检测

同一产品，第一次做检测有大肠，第二次检测没有，结果为什么会出现不一样

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甘于平凡 | 2019-07-12

6人参与回答

，食品添加剂检验项目负责人 2019-07-13回答

原因可能很多 1、产品本身含菌不均，微生物污染是偶然性的 2、取样过程局部污染 3、操作过程污染或杀死

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，食品研发主管 2019-07-13回答

用的什么方法呢

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，食品班组长 2019-07-13回答

微生物有不均匀性

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我是多余的。

，食品化验员 2019-07-13回答

一次检测有大肠，第二次检测没有大肠

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，保健食品技术研发专员 2019-07-13回答

微生物本来就存在不均匀性

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，销售工程师 2019-07-13回答

两次检测出来差值大不大

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