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糕点厂冷加工区和包装间需要不同入口进入么?

各位老师: 我们是一家糕点生产企业,工厂的熟区是冷却间、冷加工区、内包装间,之前工厂冷加工间和内包装间是通过两个风淋室分别进入,近期我们计划对工厂布局进行调整,这次我提议改成一个风淋室进入。因为这三个区域我们的洁净度要求是一样的,都属于我们的洁净车间。这样可以么?查看相关规定,没有明确的提出。
4人参与回答
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-07-14回答
只要符合SC审查细则要求就可以了。
,食品开发员 2019-07-14回答
布局调整不也得验厂吗?还是咨询当地食药监吧,按人家要求来。
,食品检测员 2019-07-14回答
同属一种产品,洁净相同是可以共用
,食品检测工程师 2019-07-14回答
可以的,不用顾虑,共用二更,洗消设施
 
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