用密度瓶和酒精计测果酒酒精度，产生误差的原因有哪些？-食问实答-食品人互助问答社区

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用密度瓶和酒精计测果酒酒精度，产生误差的原因有哪些？

同一瓶酒，分别用酒精计和密度瓶法测酒精度，酒精度分别为9.8和10.14。这个误差有点偏大，也是按照标准上那么操作的，有哪位大神可以帮我分析一下具体的误差原因？

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叔 | 2019-07-14

1人参与回答

深海请你沉溺

，食品检测员 2019-07-15回答

主要是你使用的酒精计的分度值是多少；酒精计用眼睛观察本身误差就比较大；酒精度测量国家标准裁定只用密度瓶法

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