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带馅食品的检测

带馅的食品检测蛋白或脂肪时怎么取样

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情绪作怪 | 2019-07-14

3人参与回答

，食品反应类工程师 2019-07-15回答

月饼属于糕点。食品取可食部位，混合测试的。

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，保健食品OEM加工经理 2019-07-15回答

这样代表性差，是不是检测结果不准确

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，食品检测员 2019-07-15回答

应该是要混测吧

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